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2019/04/28
日本の歴史16000年を食べました❗️
🇯🇵日本の歴史16000年を食べる会🇯🇵
縄文〜江戸時代の、当時の食事を完全再現。
歴史芸人さまの知識と趣きの深い解説とともに、フルコースで召し上がっていただきました✨
どんぐり粉と胡桃と塩だけのどんぐりクッキーが一番難しかったけど、満足の出来☺️
豆腐の味噌漬けもお気に入り。常備菜決定です。
シメのTKGはお約束ですが（笑）
ずっとやりたかった企画だったので、とても楽しかった❗️
シリーズ化していこうと思います🎵
ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました‼️
【縄文】・どんぐりクッキー・蒸し鮭
【弥生】・あさりの酒蒸し・薇と筍の炊き込みご飯 紫蘇の実添え
【平安】・たこ刺身 酢と塩で・唐菓子（油菓子）・蘇
【鎌倉】・豆腐の味噌漬け・羊羹
【室町】・カブのすまし汁・煮物（里芋、人参、干し椎茸、絹さや）
【戦国】・兵糧丸
【江戸】・揚げ出し豆腐・うずら卵
【現代】・たまごかけごはん・味噌汁
